ここ半年ぐらい朝食はフルグラです。
フルグラはカルビーのドライフルーツの入ったグラノーラの商品名で、グラノーラというのはオーツ麦やライ麦などの穀類を主原料とするシリアル食品のことです。フルグラに豆乳をかけて食べています。普通は牛乳やヨーグルトをかけるようです。
食物繊維やビタミン取れる上に、鉄分もたっぷり含まれているようで貧血気味の私にはぴったりです。朝の忙しい時は手間のいらないフルグラがとても便利です。
半年前までの朝食はトーストとコーヒーでした。食パンの場合は何日かごとにパン屋さんやスーパーで買う必要がありますし、賞味期限も短いので早めに食べる必要があります。しかし、フルグラの場合は賞味期限も長く、開封してからもそれほど急いで食べきる必要はありません。牛乳やヨーグルトと一緒に食べればある程度栄養バランスも良いようです。それに結構腹持ちがします。
以前、防災用品と非常食を準備して家に保管していました。飲料水は5年保存、食料品はアルファ米やフリーズドライ食品などを選び、長期保存できるものをアウトドアショップやスーパーで探して購入しました。長期保存できる食品は割高なのですが、家族のことを考えると、その時は必要と判断し、無駄になっても非常用だから仕方ない、くらいに考えていました。
結局、飲料水もアルファ米も使うことなく賞味期限を過ぎて、捨てることになりました。
3年や5年も賞味期限があると使うことを忘れてしまうのです。もったいないことをしました。
そう考えると、防災用の非常食はフルグラで良いのではないかと思います。最近では非常食をローリングストック法という考え方で備蓄する方法が紹介されています。3年～5年の長期保存のできる食料ではなく、賞味期限が1年程度の入手しやすいレトルト食品やフリーズドライ食品などを、食べては追加して一定量の備蓄量をキープするという方法です。
非常時に食料がなくて困るのは3日程度と思われます。きめ細かくメニューを考えてストックするのが良いのですが、考えすぎてやらないよりは、フルグラを1袋買って防災用品と一緒にリュックに入れておいたほうが実践的です。メーカーのカルビーではフルグラ50gで220kcalを1食分として計算していますが、これは朝食用としての量だと思います。kcalで考えると180g入りは792kcal、380g入りは1672kcal、800g入りは3520kcalです。成人男子の1日の摂取カロリーは1500～2000kcalのようですが、非常用なので、軽量で、すぐに食べれて、傷みにくく、チャック式の袋に入っているフルグラを少しずつ食べればよいと思います。
非常時はすぐ食べるものがあるだけでも、ストレスが減るはずです。